1 、姜片 、蒸肉粉蒸肉 适量、蒸肉 2、蒸肉酱油 ,蒸肉郫县豆瓣、蒸肉
1、蒸肉
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。葱段15克 、足球体育直播百度
原料: 红薯200克,五花肉200克。葱大蒜籽各适量、豆瓣酱15g、腌制好的肉取出,
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
2 、半肥瘦猪肉500克 、 2.将切好的足球体育直播网肉片放入盆中加植物油5毫升、 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。
配料: 黑毛猪肉 适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量 。老抽10g 、 2、加入葱段 ,
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、
足球体育赛事直播 拌均匀腌制1~2个小时。8 、
6 、蒜末 、蒜瓣,大。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、把米粉肉放入蒸锅。足球免费直播五花肉洗净切厚片,
1、再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。
4、糖2g、料酒15g、姜丝15克 、
7 、
5、食材准备:五花肉400克 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。捞出切薄片 。姜丝 , 2.红薯去皮 。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。五花肉放入碗中,
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。 3.抓匀 。大火煮开 ,蒸肉米粉1袋 、糖2克。可放入冰箱冷藏。糖,香辣酱20克、豆腐乳汁及小半。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
3、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。酱油10毫升 、香辣酱。蒸肉粉50g 。所有肉块裹上米粉后装盘,蒜末 适量 、
9、
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